NÖT
Slaktning 8.50:-/kg
Styckning 12:-/kg
Vakuum paketering 7.50:-/kg
Endast färs vakuum, faktisk vikt 12:-/kg
Special styckning 3:-/kg
EU-tillägg-avfall NÖT 0.94:-/kg
EU-tillägg-avfall KALV 0.42:-/kg
KRAV-tillägg 1:-/kg
Frakt 2:-/kg Frakt - avstånd ca 15mil 2.50:-/kg
Highland Cattle-tillägg 800:-/st
Hantering biprodukter +vacuum 80:-/nöt
Inplastning (ostyckad) 50:-/per kvart
Special styckning: exempel vid paketering på 10-20kgs låda 50/50 färs och stek, köttfärslådor på 5 kg och viktanpassade stekar tillkommer en styckningskostnad och paketeringskostnad på 3kr/kg.
VI VAKUUM PAKETERAR ENDAST BENFRITT KÖTT.
LAMM, FÅR och GETTER
LAMM:
Slaktning 250:-/st
Traditionell styckning 200:-/st
Skivat 300:-/st
Finstyckat 500:-/st
Färs + vakuum 650:-/st
Benfri "korvstyckning" 550:-/st
Halvor 20:-/st
Inplastning (ostyckad) 50:-/st
EU-tillägg avfall 0,20:-/kg
KRAV-tillägg avfall 50:-/st
Frakt 200:-/gång + 50:-/st
Hantering biprodukter 150:-
FÅR och GETTER:
Slaktning 300:-/st
Traditionell styckning 250:-/st
Skivat 350:-/st
Färs + vakuum 700:-/st
Benfri styckning 17:-/kg
Halvor 20:-/st
Inplastning (ostyckad) 50:-/st
EU-tillägg avfall 0,20:-/kg
KRAV-tillägg avfall 50:-/st
Frakt 200:-/gång + 50:-/st
Hantering biprodukter 150:-
VI MÄRKER INTE DETALJER FRÅN LAMM OCH FÅR.